Experiences de gourmande

26 août 2009

Ganache au chocolat !! mmmmhhhhhh

Dans un cul de poule, cassez 200g de chocolat noir (de préférence 31% de beurre de cacao).Faites chauffer 150g de crème fleurette (la crème légère fonctionne aussi bien sur).Une fois la crème bouillante, versez la sur le chocolat et remuez bien afin d'obtenir...

Posté par ninouchkadebaya à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré

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19 août 2009

Nems au porc

Ca y est j'ai enfin fait des nems qui plaisent à ma moitié.... Du coup c'est parti pour une deuxième fournée..... Dans un saladier rempli d'eau froide, faire gonfler 30g de champignons noirs ainsi que 200g de vermicelle de riz (ou de soja).Pendant ce...

Posté par ninouchkadebaya à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salé

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30 juin 2009

Muffins poire et coeur de figue

MMMMMMMMMMMMhhhhhhhh j'adore. 200g de farine _ 150g de sucre_2 poires_1/2 sachet de levure chimique_10cl de crème fleurette_le jus d'un citron_2 oeufs_30g de beurre fondu_confiture de figues

Posté par ninouchkadebaya à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muffins

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30 juin 2009

Muffins aux fruits des bois

Delicieux petits muffinsils se declinent sous tellement de formes et de saveurs qu'il y a une catégorie spésialement pour eux................... Ingrédients: 320g de farine3 c. à c. de levure chimique150g de sucre265 ml de crème fraiche65ml d'huile de...

Posté par ninouchkadebaya à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muffins

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16 juin 2009

Cuillères surimi

Des petites cuillères, c'est frais et facile à avaler en seulement quelques cuillérées.......................... Dans une petite cuillère, disposer une noisette de fromage frais, une rondelle de surimi, une demi tomate cerise et une lamelle d'avocat et...

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Tags: Apéroooo

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16 juin 2009

Makis saumon avocat

J'adore les makis, et pourtant j'ai mis du temps à m'y mettre. J'avoue avoir un léger penchant pour ceux au saumon 500g de riz, 1 pavé de saumon frais (meme très frais), 1 avocat bien mur et ferme Rincer le riz à l'eau froide puis l'égoutter. Le laisser...

Posté par ninouchkadebaya à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salé

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16 juin 2009

Framboisier, pécher..........

Il est possible de varier les plaisirs pour ceux qui n'aiment pas les fraises (si des gens comme ça existent :-) ) Même recette, même gourmandise................................................

Posté par ninouchkadebaya à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré

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16 juin 2009

De saison, le Fraisier!

Voila la recette du fraisier c'est un des premiers gateaux que j'ai fait et celui-la était pour l'anniversaire de ma key! Recette: Genoise: 4 oeufs, 120g de farine, 120g de sucre semoule Mettre les oeufs entiers au bain marie et les fouetter environ 10...

Posté par ninouchkadebaya à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré

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16 juin 2009

Nouveau blog!!!

Nouveau blog en cette année 2009 déjà bien avancée. Des p'tites recettes, quelques astuces.......... tout ce qu'il faut alors lachez vos coms......

Posté par ninouchkadebaya à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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